داستان فیلم طعمه کوسه درباره یک اکیپ دوستانه است که برای لذت بردن از تعطیلات آخر هفته به دریا می‌روند و چند جت اسکی می‌دزدند تا با هم مسابقه دهند. اما با یک اتفاق وحشتناک روبرو می‌شوند و...