داستان سریال نیلوفر آبی سفید در مورد میهمانان و کارمندان در هتل تفریحی واقع در منطقه‌ای آرام و خوش آب و هوا به نام The White Lotus است. همزمان که در آن هتل اوقات خود را می‌گذارندند، اتفاقات ناگواری بین شخصیت‌ها و خود هتل رخ می‌دهد...